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① メークインのポークチャンプルー風炒め
レシピ概要
メークインのしっかりした食感を活かした炒め物。
ポークと合わせて沖縄らしい味わいに。
材料（2～3人分）
- じゃがいも（メークイン） 2個
- ポーク（スパム） 100g
- 卵 1個
- 塩こしょう 少々
- 油 適量
作り方
- じゃがいもは細切りにする
- ポークをフライパンで焼く
- じゃがいもを加えて炒める
- 火が通ったら卵を加えて全体を混ぜる
- 塩こしょうで味を整える
② メークインの甘辛きんぴら
レシピ概要
シャキっとした食感が楽しめる副菜。
ご飯が進む甘辛味で常備菜にもおすすめ。
材料
- じゃがいも（メークイン） 2個
- ごま油 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
- じゃがいもを細切りにする（水にさらす）
- フライパンでごま油を熱し炒める
- 調味料を加えて炒め合わせる
③メークインのそぼろ煮（家庭の味）
レシピ概要
煮崩れしにくいメークインだからこそ美味しい定番煮物。
やさしい味で家庭向け。
材料
- じゃがいも（メークイン） 3個
- バラ肉orひき肉 150g
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 水 200ml
作り方
- じゃがいもを一口大に切る
- 鍋でひき肉を炒める
- じゃがいもと水を加えて煮る
- 調味料を加えてさらに煮る
