毎日の暮らしに、おいしさと幸せを
私たちは、微生物と共存する農業を通して、持続可能な「美しいむらづくり」をサポートしています。
「おいしさ」を大切に追及することで地域と連携し、心のつながりを大切にすることで「幸せ」な未来を創造していきます。
「おいしさ」を大切に追及することで地域と連携し、心のつながりを大切にすることで「幸せ」な未来を創造していきます。
作物も、人も、
他者との関係性のなかで育つ
みやぎ農園、創業者、宮城盛彦・朝子が子供の頃は、
農業が村のなかで機能していた時代でした。
農業＝作物を育てるだけではなく、
鍬をひとつ動かす動きが芸能になったり、
助け合いというコミュニティが生まれました。
農業を中心にして村がまとまっていました。
私たちが構想として掲げている「美しい村づくり」とは、
何も景色だけのことではありません。
農業は一人でできるものではなく、
周囲と関わりながらやっていくもの。
作物も、人も、他者との関係性のなかでのみ
育つことができるのです。
加工について
加工することでムダを無くすことが
私たちの商品の価値です。
大手企業には研究室だけでも相当な人間がいると思うのですが、
私たちは手の指の本数でたりる人数で作って、
「まずい」と言われたら素直に受け止め、
変えられるものはすぐに変える。こだわらない。
平飼い卵のこだわり（沖縄県産卵）
微生物の力を借りて鶏を
平飼いしています。
飼料の配合を鶏自身にまかせ、
毎日トラックいっぱいの青草やハーブ、セラミック（多孔管）で
ろ過されたキレイな水を。
鶏フンを堆肥化させている鶏舎の床は
森の腐葉土のようになっています。
この環境のなかで、臭みがなく、
生でも安心して食べられる健康な卵が産まれます。
野菜果物のこだわり（沖縄県産）
微生物と共存する農法で
農家と生活者をつなぎます。
有用微生物を培養し、最適な状態で農家に供給しています。
また売り先を開拓し、生活者の「おいしい」「他の野菜と違う」 という声が農家に返ってくる仕組みをつくることも、
みやぎ農園の役割と考えています。
Recipe
みやぎ農園の野菜や果物を使った最新レシピ
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沖縄県産の島らっきょうは香りとシャキシャキ感が特徴。カット済みのためすぐ… 続きを読む: 沖縄県産冷凍カット島らっきょう
みやぎ農園
取扱店舗一覧
人づくり
微生物と共存する農法で
農家と生活者をつなぎます。
有用微生物を培養し、最適な状態で農家に供給しています。また売り先を開拓し、生活者の「おいしい」「他の野菜と違う」という声が農家に返ってくる仕組みをつくることも、みやぎ農園の役割と考えています。
海外での取り組み
微生物と共存する農法で
農家と生活者をつなぎます。
ここに海外での取り組みについての簡単な内容を記載します。ここに海外での取り組みについての簡単な内容を記載します。 ここに海外での取り組みについての簡単な内容を記載します。
EC SHOP
沖縄県産野菜、果物、卵の通信販売
みやぎ農園ECサイト
みやぎ農園の臭みがなく生でも安心して食べられる健康な卵、みやぎ農園の野菜や果物、厳選した取引農家さんの沖縄野菜や果物、
そして、手づくりマヨネーズや、化学合成農薬・化学肥料不使用の自社栽培の沖縄県産しょうがをメインに、多良間島産黒糖をふんだんに使用し、
数種類のスパイスをブレンドした飲みごたえバッチリのジンジャーシロップなどを取り扱った通販サイトです。
お歳暮やお中元としてもご利用ができます。またテイクアウト専用の商品もご用意しております。
そして、手づくりマヨネーズや、化学合成農薬・化学肥料不使用の自社栽培の沖縄県産しょうがをメインに、多良間島産黒糖をふんだんに使用し、
数種類のスパイスをブレンドした飲みごたえバッチリのジンジャーシロップなどを取り扱った通販サイトです。
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ブログ
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