わさび菜

1.わさび菜とポークのチャンプルー風

レシピ概要

ピリッとしたわさび菜の風味とポークのコクが相性抜群。沖縄らしいチャンプルー風でご飯が進む一品です。

材料(2〜3人分)

・わさび菜 1袋
・ポーク(スパム) 100g
・卵 1個
・塩こしょう 少々
・油 適量

作り方

  1. わさび菜は食べやすい大きさに切る
  2. ポークをフライパンで焼く
  3. わさび菜を加えてさっと炒める
  4. 卵を加えて全体をまとめる
  5. 塩こしょうで味を整える

2.わさび菜のツナサラダ

レシピ概要

わさび菜の爽やかな辛味をツナでマイルドに。さっぱりして食べやすい人気サラダです。

材料(2〜3人分)

・わさび菜 1袋
・ツナ缶 1缶
・マヨネーズ 大さじ2
・塩こしょう 少々

作り方

  1. わさび菜を洗って水気を切る
  2. 食べやすくちぎる
  3. ツナとマヨネーズで和える
  4. 塩こしょうで味を調える

3.わさび菜のさっぱりおひたし

レシピ概要

シンプルにわさび菜の風味を楽しめる一品。さっぱりして箸休めにもぴったり。

材料(2〜3人分)

・わさび菜 1袋
・しょうゆ 適量
・かつお節 適量

作り方

  1. わさび菜をさっと茹でる
  2. 水気をしっかり切る
  3. しょうゆとかつお節で和える