①しょうがたっぷりジューシー

レシピ概要

沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」にしょうがを効かせた風味豊かな一品。

材料（2～3人分）

• 米　2合
• しょうが　1かけ
• 豚肉　100g
• しょうゆ　大さじ1

作り方

1. 米を研ぐ
2. 具材を入れて炊く
3. 炊き上がったら混ぜる

② 豚のしょうが焼き

レシピ概要

しょうがの香りが食欲をそそる定番料理。
沖縄でも人気の家庭メニュー。

材料

• 豚肉　200g
• しょうが　1かけ
• しょうゆ　大さじ1
• みりん　大さじ1

作り方

1. 豚肉を焼く
2. 調味料としょうがを加える
3. 煮絡める

③しょうがシロップ

レシピ概要

体を温める健康ドリンク。
女性や健康志向の方におすすめ。

材料

• しょうが　100g
• 砂糖　100g
• 水　200ml

作り方

1. しょうがをスライス
2. 材料を鍋で煮る
3. 冷まして完成