じゃがいも（ニシユタカ）レシピ｜ホクホク食感の人気料理3選

ニシユタカは、ホクホクした食感と甘みが特徴のじゃがいもです。
炒め物やサラダ、揚げ物など、さまざまな料理に使える人気の野菜です。

じゃがいものバター醤油炒め

材料（2人分）

• じゃがいも　3個
• バター　10g
• 醤油　小さじ2
• 黒こしょう　少々

作り方

1. じゃがいもを一口大に切ります
2. フライパンにバターを熱します
3. じゃがいもを炒めます
4. 醤油と黒こしょうで味付けします

ポテトサラダ

材料

• じゃがいも　3個
• きゅうり　1/2本
• マヨネーズ　大さじ3
• 塩こしょう　少々

作り方

1. じゃがいもを茹でて潰します
2. きゅうりを薄切りにします
3. マヨネーズで和えます

フライドポテト

材料

• じゃがいも　3個
• 塩　少々
• 揚げ油　適量

作り方

1. じゃがいもを細長く切ります
2. 油でカラッと揚げます
3. 塩をふって完成です