每個月我們舉辦的學習會大約有40個農夫的參加。像每個人的個性不同一樣,每個產地的特性也有所不同,有這樣認知之下推廣建立農業產業鏈和生產據點,還有農業人才的開發。
“在我們養鷄場進行的30年的經驗應該可以應用在農家的田地吧”用這樣的主意來開始冲繩微生物農業產業鏈取代一般研討會的方式。 現場的田地和每月的學習會當中各自把表現好的實例和失敗的實例透過投影片互相學習。爲了請大家自由發言我們準備輕食與酒品營造輕鬆的氣氛。從這學習會我們也學到對我們很有幫助的關鍵想法。
我們Miyagi農園不會拒絕任何人的參觀,了解從小到老參觀者的反應才能發覺我們要改變的地方。除了與農家合作之外我們也想與一般民衆結合在一起,有這個願望我們蓋了可以學農業的設施。大家一起創作這“學之森”吧。
有些農地已經基盤整備好可以蓋塑料薄膜温室,有些農地因爲在山地所以不符合國家基準無法基盤整備。但梯田的美觀也許吸引觀光游客的興趣或者也許能提供遊客們進行農業體驗,特殊的農地才能做的事情也有很多,也許這樣模式可以收到與平地的農地同樣的收入。 一般來說在山地務農的農家看到平地農家進行導入機械或蓋塑料薄膜温室的主流,他們會有自己是剩下的,被忽略的感覺。 我們Miyagi農園很重視這些產地的不同情況的理解,爲了幫農家種的蔬菜交給民衆, 為了希望給農家多聽到‘好吃! ’ ‘ 和一般蔬菜不同!’ 等消費者的反應回饋,我們也想了一些不錯的法子。 在大宜味村種“赤土蘿蔔”因爲這裏的土壤含豐富的海水礦物所以能作糖度很高的美味蘿蔔,水質很乾淨的北中城村的話我們建議種大蔥,冲繩離島的話建議可以坐船輸送的馬鈴薯或洋葱。這樣我們與農家一起合作創造產地。
把完全沒有農業經驗的人用1到2年的時間,讓他們能獨立起來,這就是我們的研習程序。 大部分的研習生沒有技術,沒有土地,也沒有錢,但是大家都充滿了幹勁和理想。 連住宿的地方也幫他們設想,觀察研習生的能力和個性而建議其栽種合適的農作物。