就農新研習生的聲音

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以往吃的蔬菜和在這裏的味道完全不一樣

新就農研習生 吉田先生

從吉田先生的開始農業的背景裏面,可以感覺到對於農業的夢想,與對祖母使用的農藥反感。 吉田先生以往從事IT相關的工作,要開始轉農業的時候有人介紹研習有機農業的Miyagi農園。 ‘對微生物的知識學到了從頭到尾’現在研修了10個月了,吉田先生說利用EM(有用微生物)的栽培的優勢就是味道。‘特別是吃生蔬菜的時候非常明顯感覺到其差異,菠菜、紅蘿蔔的味道完全不一樣’他説研修完了之後希望種薑和葉菜。 ‘因爲有Miyagi農園的流通不需要自己開拓市場,能專注種菜,這樣可靠的存在感,也能幫助排除心理上的壓力’

與微生物共存的農法來結合農家和消費者
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