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レシピ
ネバオクラ(ヘルシエ)
一般的なオクラと段違いの粘り強さ!肉厚でやわらかい果肉とクセのない風味は生でサラダにしても楽しめます […] -
レシピ
へちま
とろっとしたなめらかな食感とまろやかな甘みは味噌ととても相性がよいことで知られますが、和洋中、様々な […] -
レシピ
冬瓜
みずみずしさと淡白な風味で味付けがしやすく、煮物、あんかけ、スープ、カレーなど体があたたまる料理から […] -
レシピ
うりずん豆(四角豆)
パリパリ、コリコリとした食感とほんのり甘みのある風味が癖になる食材。天ぷらがとても人気のうりずん豆で […] -
レシピ
フーロー豆(十六ささげ)
筋がほとんどなく、インゲンよりもやわらかく、ほどよいしゃきしゃきとした食感があります。煮物、和え物、 […] -
レシピ
花ニラ
一つの株から一本しか取れない希少なニラです。つぼみも全部食べられます。普通のニラより香り高く、食感が […] -
レシピ
カリーノケール
『次世代のパワーフード』とも言われる緑黄色野菜。青汁の材料、ケールの苦みやクセが改良され、生のままサ […] -
レシピ
わさび菜
1.わさび菜とポークのチャンプルー風 レシピ概要 ピリッとしたわさび菜の風味とポークのコクが相性抜群 […] -
栽培状況
白なす
金城2024年11月時点 化学合成農薬使用回数:0回 (沖縄県基準:合計43回)化学肥料(窒素成分) […] -
栽培状況
さやいんげん
友利2024年11月時点 化学合成農薬使用回数:2回 (沖縄県基準:合計17回)化学肥料(窒素成分) […] -
栽培状況
なす
下門2024年11月時点 化学合成農薬使用回数:4回 (沖縄県基準:合計43回)化学肥料(窒素成分) […] -
栽培状況
ピーマン
新垣 2024年11月時点 化学合成農薬使用回数:6回 (沖縄県基準:合計52回)化学肥料(窒素成分 […]





