きゅうりレシピ｜簡単でおいしい人気の家庭料理3選

新鮮なきゅうりは、みずみずしくシャキシャキとした食感が魅力です。
サラダや副菜など、家庭料理に使いやすい野菜として人気があります。
ここでは、家庭で簡単に作れるきゅうりレシピをご紹介します。

きゅうりの塩昆布和え（5分でできる簡単副菜）

写真

材料（2人分）
きゅうり　2本
塩昆布　大さじ1
ごま油　小さじ1
白ごま　少々

作り方

1 きゅうりを乱切りにします
2 ボウルにきゅうりと塩昆布を入れます
3 ごま油を加えてよく和えます
4 白ごまをふって完成です

ポイント
塩昆布の旨味だけで簡単においしく仕上がります。

写真

材料

きゅうり　2本
ツナ缶　1缶
マヨネーズ　大さじ2
塩こしょう　少々

作り方

1 きゅうりを薄切りにします
2 ツナとマヨネーズを加えて混ぜます
3 塩こしょうで味を整えます

写真

材料

きゅうり　2本
塩　小さじ1/2
昆布　少々

作り方

1 きゅうりを食べやすい大きさに切ります
2 袋にきゅうりと塩、昆布を入れます
3 軽く揉んで30分ほど冷蔵庫で置きます