野菜のレシピ
長なす(筑陽)
長なす（筑陽）レシピ｜ジューシーでおいしい人気料理3選
筑陽は、皮がやわらかくジューシーな果肉が特徴の長なすです。
焼き料理や炒め物など、家庭料理にぴったりの野菜です。
焼きなす
写真
材料
長なす 2本
しょうが 少々
醤油 小さじ2
作り方
1 なすを丸ごと焼きます
2 皮をむきます
3 しょうがと醤油で食べます
なす味噌炒め
写真
材料
長なす 2本
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
作り方
1 なすを乱切りにします
2 フライパンで炒めます
3 味噌とみりんを加えます
なすの揚げ浸し
写真
材料
長なす 2本
めんつゆ 適量
作り方
1 なすを揚げます
2 めんつゆに浸します