じゃがいも（ニシユタカ）レシピ｜ホクホク食感の人気料理3選

ニシユタカは、ホクホクした食感と甘みが特徴のじゃがいもです。
炒め物やサラダ、揚げ物など、さまざまな料理に使える人気の野菜です。

じゃがいものバター醤油炒め

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材料（2人分）

じゃがいも　3個
バター　10g
醤油　小さじ2
黒こしょう　少々

作り方

1 じゃがいもを一口大に切ります
2 フライパンにバターを熱します
3 じゃがいもを炒めます
4 醤油と黒こしょうで味付けします

ポテトサラダ

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材料

じゃがいも　3個
きゅうり　1/2本
マヨネーズ　大さじ3
塩こしょう　少々

作り方

1 じゃがいもを茹でて潰します
2 きゅうりを薄切りにします
3 マヨネーズで和えます

フライドポテト

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材料

じゃがいも　3個
塩　少々
揚げ油　適量

作り方

1 じゃがいもを細長く切ります
2 油でカラッと揚げます
3 塩をふって完成です