野菜のレシピ
沖縄県産冷凍カットマンゴー
冷凍マンゴーはそのまま使える上、素材の濃厚さが引き立つので、お手軽で見た目も鮮やかなデザートになります♪
マンゴーソルベ
まるでアイス！甘酸っぱさが食後の口直しにぴったり！
材料（2人分）
冷凍マンゴー…200 g）
レモン汁…大さじ1
砂糖またはメイプルシロップ…大さじ1.5～（甘さお好みで）
作り方
１．フードプロセッサーに材料をすべて入れ滑らかになるまで攪拌する。
２．お好みで即食、 または冷凍庫で数時間冷やす。
フローズンマンゴーヨーグルト
高タンパクでクリーミー！
材料（2人分）
冷凍マンゴー…200 g
プレーンヨーグルト…½カップ
はちみつ…大さじ1（お好みで）
作り方
１．フードプロセッサーに材料を入れ、滑らかになるまでブレンド。
２．出来立てをソフトクリーム風に楽しむか、固めたい場合は冷凍庫で3〜4時間冷やします。
マンゴースムージーボウル
朝食やおやつにピッタリ！濃厚で大満足の一品♪
材料（２人分）
冷凍マンゴー…200 g
冷凍バナナ…１本（なければ生でも可）
豆乳またはミルク…大さじ４
トッピング…：グラノーラ／ナッツ／チアシードなど（お好みで）
作り方
１．材料を全てブレンダーに入れ、なめらかになるまで攪拌。
２．器に盛り、トッピングを自由に飾って完成。