冲繩旁邊的鄰居，臺灣的美乃滋情況？
2017年從臺灣過來的冲繩旅游游客超過了78萬人。越來越能感受到，跟鄰居臺灣的距離好近。這麼一來我們更好奇在臺灣的朋友喜歡把美乃滋用在什麽樣食物中。因此我們調查了臺灣的美乃滋情況。到底有什麼與日本不同，或相近的地方呢？
－教教我吧！臺灣的美乃滋！
“臺灣的美乃滋很甜啊” 問問住在臺灣的日本朋友説的第一句話就是這樣。好像在臺灣市場上銷售的一般美乃滋裏面使用白糖的樣子。臺灣美乃滋比日本的美乃滋酸味少甜味重，有些日本人不太習慣吃。不過有些日本人去臺灣旅游吃臺灣美乃滋之後就愛上了，當臺灣的Omiyage買回去。可能每個人都有自己喜愛，不過好像日本和臺灣的美乃滋味道最大的差異點是“甜味”的樣子。
－在臺灣怎麽吃美乃滋？
有些不少住在臺灣的日本人是回日本的時候買些美乃滋帶回臺灣或從日本寄過來。實際上臺灣的美乃滋是用在怎樣的臺灣飲食習慣中看到或怎樣的使用方法受到臺灣人的歡迎？這點我們調查了幾個例子。
【龍蝦沙拉】
蒸好的龍蝦身取出與蔬菜一起擺盤，把美乃滋放龍蝦上面裝飾。在臺灣招待客人時常常上桌的中餐之一。
【茭白筍】
中餐食材的茭白筍。像竹荀一樣剝皮烤沾點美乃滋吃。
【臺灣經典早餐三明治】
台灣人重視早餐的文化，在外吃早餐是非常方便的事，可外帶的東西也有很多種，其中三明治是經典的早餐之一。 小店、三明治專店、連鎖店等各種形態的早餐店都有提供，美乃滋是使用在其三明治的調味料。 許多被台灣美乃滋吸引的日本遊客，被吸引的理由似乎都是因為他們在早餐或非早餐時間吃到的台灣三明治。
―請臺灣的朋友更享受日本的美乃滋
聽説本來中餐飲食習慣中吃生蔬菜的習慣不多，然而隨著食品全球化的發展，吃生蔬菜的機會也變越來越多了。要多一些吃沙拉豐富的變化時，也許日本的美乃滋是最佳的選擇，希望請對健康養生的意識很高的臺灣朋友們享受看看在健康飲食生活中多加分的美味調味料的日本美乃滋，也可以當成Omiyage的選擇之一。
什麽是冲繩的美乃滋？
很久以來愛吃重酸味美國美乃滋的冲繩也有當地做的美乃滋。位於冲繩縣南城市的Miyagi農園生產使用自家生產的鷄蛋來做濃厚酸味的美乃滋。在這裏細心地營造讓母鷄舒適自由自在的環境。自由放養無壓力的環境下生出來的鷄蛋和堅持特別選出來的好材料來做手工美乃滋。請嘗試看看來自地球的恩典產生出來的冲繩美乃滋。
▶關於Miyagi農園的美乃滋詳細情報
