“美乃滋達人”Sue小姐愛上美乃滋的什麽？
愛吃美乃滋世界裏面博得好名聲且在日本最先設立美乃滋專業網站的“美乃滋達人Sue小姐”。她除了日本以外吃了全球的美乃滋，天天持續傳達對美乃滋的愛，她所愛上的美乃滋其中一個就是Miyagi農園的美乃滋。爲了“安心”“美味”細心誠實做的Miyagi農園美乃滋，我們問她愛上此美乃滋的理由。
請問Sue小姐一開始怎麽遇到Miyagi農園的美乃滋？
2015年的時候有因應出演日本電視臺的工作，重新挑選介紹美乃滋的時候遇到Miyagi農園的美乃滋。從以前到現在嘗試過很多種的美乃滋，第一次吃Miyagi農園的美乃滋時感受到特別顯出“鷄蛋的濃味”“顔色”和“味道”覺得很感動。甚至除了沾點東西吃之外吃美乃滋本身也有很好的味道。
Miyagi農園的美乃滋有“原味”“苦瓜味”“辣椒味（冲繩島唐辛子）”三種口味，請問Sue小姐喜歡的口味是哪一種？有沒有特別喜歡的吃法？
我比較喜歡吃樸素味道的“原味”。因爲我覺得美乃滋本身就可看成是一樣料理，所以第一次嘗試吃的人希望先嘗嘗看美乃滋本身的味道。味道是醇厚香濃，所以“沾點煮鷄蛋”、“沾點生蔬菜”、“塗麵包烤”、“馬鈴薯沙拉”等保留美乃滋的純粹原味的使用方式來享受這樣應該比較合適。
“苦瓜味”“辣椒味”口味有加上冲繩風味的食材，所以可以當成Omiyage（送禮土產）使用，對我個人的印象中與平時使用的原味有不一樣的樂趣。“辣椒味”比較適合用在酒菜類或零食類（炸鷄，炸薯條，土豆片等），“苦瓜味”可能適合搭配特別的使用方式例如放進納豆裏面，或放在沙拉上搭配性應該很好。
除了日本之外嘗試過全球的的美乃滋的Sue小姐，請問針對冲繩旁邊的臺灣的美乃滋會有怎樣的印象？
臺灣的美乃滋味道比較甜，應該是長筒型的塑膠包裝吧？這樣比較甜的美乃滋好像中餐或搭配水果是比較一般的使用方法，因爲味道和包裝完全和日本的美乃滋不一樣所以有點驚訝！不過其他國家的美乃滋也是甜味居多，這樣角度來想有可能有酸味的日本美乃滋比較特別一點。因爲有酸味所以日本的美乃滋特長是非常好搭配沙拉或生蔬菜，希望臺灣和其他國家的朋友也嘗試看看，也許接觸新的美乃滋世界，展開新的有各種花色的食譜契機！
今後對Miyagi農園的美乃滋期待的是什麽？
對我個人來説“一切不使用添加物，使用良質的素材，安心美味的美乃滋”就是我的理想的美乃滋。所以希望請Miyagi農園堅持不使用添加物，使用良質的素材來持續做美味的美乃滋。還有對日本人來講不常看到Miyagi農園那樣的玻璃瓶的美乃滋，希望請大家使用像國外玻璃瓶裝美乃滋一樣，有美味也有食尚。
ー 最後Sue小姐說‘下次去冲繩玩的時候很想訪問Miyagi農園’，希望下次來冲繩旅游，享受冲繩藍海、文化等觀光同時歡迎來參觀我們Miyagi農園，這樣我們也非常高興。請Sue小姐看借用微生物的養鷄場，讓後請她享受早上剛採收的鷄蛋和剛做好的美乃滋。愛上美乃滋的Sue小姐爲了讓她今後持續愛用Miyagi農園的美乃滋，我們重新振作心態，我們會很認真有誠意地持續做美乃滋，非常感謝Sue小姐這一次能接受採訪。
人物簡介
Mayo Mania （美乃滋達人-指特別愛上美乃滋的人）Sue小姐（本名 鈴木麻里子）。學生時代一個人開始在外地生活為契機,開眼美乃滋的魅力。“爲了要傳達其美味！”早期開始能上網的時代1996年，在日本首次開設美乃滋的專門網頁“Mayomania”，吃過的美乃滋的總數國内外一共300種以上，自己愉快地享受將食材更好吃又具有各種各樣的使用方法的魔法之調味料美乃滋的世界，同時傳達此魅力的體驗，在日本電視臺的TBS節目“松子所不知道的世界”、NHK“Asaichi”等很多媒體中介紹。作爲獨一無二的美乃滋愛好者的先驅到現在一直擁有人注目的存在。喜歡旅遊，另一面也是位活躍地插圖畫家、作家的，曾出版東南亞、印度的旅遊散文。
