提供日常生活中的美味幸福

我們透過與微生物共存的農業模式來支持永續地“創造美麗小村” 利用用心追求“美味”與珍惜當地民衆、企業、小農合作關係,一起創造“幸福”的未來。

消息

農作物和人們都在與他人的關係中才能成長

Miyagi農園、創辦人、宮城盛彦 和 朝子的兒時農業與小村是一種不可分離的互相作用的關係。 那個時代的農業並不僅止於栽培農作物而已,用鋤頭的動作變成了傳統表演藝術,產生互相幫忙的共同体,可以說是以農業為中心形成小村。 我們構想的“創造美麗小村”的意思并不是指風景美觀而已,農業本來就不是一個人能做的事情,而是與周圍的人培養相互關係一起進行的。農作物和人們都在與他人的關係中才能成長。

關於加工品

通過加工來減少浪費就是我們產品的價值所在。

在一家大型企業裡即便只是開發部門也通常有很多的員工,但是我們只有單手可以數的人數以手工製作,如果市場反應說“不好吃”我們會坦率地接受,可以改變的事物會立即改變。 因爲人少我們可以靈活的對應,不會太堅持以往的做法。

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關於加工品

關於鷄蛋與蔬菜

借用微生物的力量,生產自由放養式的蛋雞

飼料的調配交給母雞來決定,每天它們吃卡車滿滿的自然青草,飲用陶瓷(多孔管)過濾乾乾净净的水,讓雞糞自然堆肥化的雞舍地板是像森林的腐葉土一樣

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關於鷄蛋與蔬菜

關於培養人才

人才培養和建立產地都是從認識相互差異性開始

每月在Miyagi農園舉辦的學習會大概集合40位農夫。像人們在人格和能力上有所不同,產地也一樣每個產地的特性不同,有這樣認爲之下推廣建立農業產業鏈和生產據點

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關於培養人才

Miyagi農園的商品

  • 原味(美乃滋)原味(美乃滋)
  • 苦瓜(美乃滋)苦瓜(美乃滋)
  • 辣椒(美乃滋)辣椒(美乃滋)
  • 頂級頂級
  • 香腸香腸
  • 火腿火腿
  • 自由放養鷄蛋自由放養鷄蛋
  • 冲繩本地蔬菜冲繩本地蔬菜

享受美乃滋媒體「Happy Mayo&Egg」

享受美乃滋媒體「Happy Mayo&Egg」。

給大家介紹全球最美味的日本美乃滋秘密

在餐桌上多加點幸福!

「Happy Mayo&Egg」
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